Zawijasy z kiełkami

Wczoraj do Sołtysowej na łeb się szwagierka ze z miasta zwaliła, ze Stolycy, rozumita, przyjechała. Sołtysowa w popłoch, rozumita, wpadła, nu, bo tu już się na ostatki u nas w chałupie ze starym swym szykowali, okowitkę w butelkach przygotowano mieli, kiełbasę porządno na zakąski nakroili. A wiadomo, miastowa takich dobrości nie jada i nie rozumi naszego wiejskiego, prostego, rokendrolowego trybu życia. Aby na zaściankowo nie wyjść, Sołtysowa postanowiła, że wyprawi u siebie, w bądź  co bądź najbardziej reprew…. reprezunt… nu, najbardziej odszykowanej, sołtysowej chałupie, andrzejkowe przyjęcie. My, oczywista, na uroczystość te zaproszenie dostali, a że z pustemi ręcyma w gości pójść się nie godzi, trza było cóś wielkomiejskiego na zagrychie wymyśleć. Starając się nie patrzeć w stronę wesoło dyndającej u powały połci słoniny, wytworzylim takie eleganckie zawijaski z, tfu, kiełkami. Nie jesteśmy do kuńca pewni, czy do bimbru będo pasowali, ale nic to, okaże się. Życzta nam powodzenia!

zawijas

Składniki:

  • 4 placki tortilli
  • szynka
  • 2 bloczki serka topionego – np. jeden z chrzanem, 1 z ziołami
  • Kiełki
  • Sałata
  • Świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Tortillę smarujemy serkiem. Na wierzch układamy kawałki sałaty i plasterki szynki. Posypujemy kiełkami i świeżo zmielonym pieprzem. Tortille ciasno zwijamy jak naleśniki i kroimy w ukośne, ok. 2,5 cm kawałki. Podajemy na eleganckiej tacy lub talerzu.

zawijas2

Advertisements

2 Comments Add yours

  1. Leszek pisze:

    Jako, że również nie jestem przekonany czy do bimbru tezawijańce kiłkowe pasują, tym razem z przepisu nie skorzystałem. Dobra słonina, to jest to… co bimberek lubi 🙂

  2. Ło, mądrego to i dobrze posłuchać! Znaczy się, poczytać! Zdróweczko, Panie Leszek!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s