Królik z warzywami w czerwonym winie

Na tech pulitykach to my się za bardzo nie znamy, bo wieta, my ze wsi i w ogóle.  Ale z okanzji wyborów powiemy Wam jedno:  dla takich wiernych fanów kiszonych ogórków jak my wybór może być tylko jeden. Nu, pulityka pulityko, a jeść cosik trza – na ten przykład królika se możeta, tak jak i…

Śląskie rolady wołowe z kluskami i modrą kapustą

Do Kulasy w odwiedziny przyjechała siostra, Maryla, z małżonkiem swoim, Mietkiem. Z daleka przyjechaly, bo aż ze Śląska. Marylka nasza jest, mazurska znaczy, ale Mietek to Ślązak w dziada pradziada. Jak cóś gada, to ciężko idzie zrozumić, o so chłopu chosi, bez kilku szklaneczek się nie idzie dogadać. Po kilku szklaneczkach zreszto tyż, bo jak…

zupa ziemniaczana z chrzanem i boczkiem

Ziemniak wszechstronnym, rozumita, warzywem jest. Bulwo, znaczy się. A bo i bimbru z niego napędzić idzie, albo też bimbru można upędzić , a jak hto się uprze, to  i strawy pożywnej nawarzyć się uda. Nu, chyba że też bimbru upędzić można…. W każdem razie jedno złoto zasadę zachować trza – ziemniak lubi pływać! Składniki: 700…

Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i ziołami

Powiadamy wam: ciasto francuskie zawsze należy w spiżarce swojej trzymać! Może się, na ten przykład,  zdarzyć, że Ziutek Kulasa ze ślubno swojo, Kulasowo, chętki na towarzyskie spożywanie bimberku nabiorą i wstąpią w progi nasze. I co wtenczas? Ano, jak zagrychy z czego zrobić ni ma, to wstyd i sromota na we wsi całej, oczami świecić…

Ziemniaki pieczone z boczkiem i lubczykiem na Noc Kupały

Zawsze się dziwujemy, jak ludziska przy połowie lutego wścieklizny jakiejś dostajo, że tynki walo czy cósik takego. Inni mówio, że to Dzień Zakochanych jest wtenczas. Nu, związku między temi tynkami i miłowaniem to my nie widzim ni chu chu, to raz. A po druge, to z tem lutym to kłamstwo wierutne i hamerykanckie zabobony. Prawdziwe…

Inglysz brekfast

Na ostatnią wycieczkę uderzylim do Hanglii. Hanglia to się znajduje na takiej wyspie i może dlatego, że od świata odcięta, to takie dziwne ludziska tam mieszkajo. No na ten przykład: wszyscy pod prąd jeżdżo! No ludzie złoci, toć to o tragedię nie trudno! Zdzichu ledwie z życiem uszedł, jak przez jezdnię przechodził i mu taki…