Makaron – łatwizna

Nu, trochie zaległości se narobilim w tem gotowaniu. Ale już spieszymy z, być może pokrętnym, tłumaczeniem. Otóż my jesteśmy ludziska ciekawe świata, takie, co to se lubią horyzonta poszerzać. Poza takimi zainteresowaniami jak bimbrownictwo, żarcie i leżenie odłogiem lubimy sobie też co jakiś czas wyjechać i kawałek świata zobaczyć, a co. I jak nas nie ma tu, to znaczy, że my so gdzie indziej, że tak to filozofonicznie ujmniemy. Tera, jak się już pewnikiem domysliliśta, też bylim gdzie indziej, a gdzie, to się dowieta przy następnym wpisie. W tym zamieszczamy zaległy przepis na łatwy, ale smaczny i pożywny makaron. Tak dla potwierdzenia, że żyjemy i  nie odpuścim w męczęniu i katowaniu wszystkich, którzy tu nieopatrznie (albo i celowo, jeśli tacy odważni istnieją) zaglądają.

Składniki:

Pół opakowania makaronu (np. świderki albo rurki)

Kilka plasterków szynki

Kilka plasterków boczku

Ok. 5 – 6 pieczarek

3 ząbki czosnku

Garść startego żółtego sera

Pół małej śmietany 12%

1 serek topiony

Ok. pół szklanki mleka

Odrobina masła do smażenia

Oregano, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki, szynkę, boczek i czosnek podsmażamy na maśle. Makaron i zawartość patelni przekładamy do dużego garnka. Dolewamy mleko, śmietanę, dorzucamy topiony serek i zioła. Dusimy wszystko na małym ogniu, często mieszając, do zgęstnienia śmietanowego sosu. Na koniec dodajemy ser żółty i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy jako samodzielne danie.