PLACEK Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI

Składniki: Ciasto: 250 g mąki pełnoziarnistej 130 g chłodzonego masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru 3 łyżki wody Wierzch: 250 g borówek amerykańskich 100 g mascarpone 1 łyżka mleka 5 łyżeczek cukru pudru sok z połowy cytryny skórka otarta z połowy cytryny 1 łyżka cukru trzcinowego Sposób przygotowania: Z podanych składników zagniatamy ciasto i…

Zupa krem z zielonych szparagów

Długośmy się do tech szparagów przekonywali, oj długo. A bo to zielone takie, a jak zielone, to wiadomo, przesadnie zdrowe musi. Albo też bo modne takie się wzięło zrobiło, szparagi wpaździerzać, bo tak se hto wymyślił i tera te wszystkie mianstowe jedzo na potęgie, bo trza i wypada. A my – wiadomo-  za modo spencjalnie…

Tarta z malinami

Jakżem konstruował moją cacusią malynóweczkie, to mi stara wzięła i malynów trochie podkradła. Se myślę: „Wot, cóś się babie całkiem we łbie pozajączkowało, owoce będzie żarła na surowo, jak zwierzęta… ”. Ale zara patrzę, a una do kuchni te malyny poniesła i cóś tam garkami trzaska. Potrzaskała z gudzinkie, wyłazi i gotowe ciasto z temi…