Śniadanie inaczej – jajko zapiekane w bułce

Składniki: 2 bułki pszenne 4 jajka 12 plasterków salami 2 pomidorki koktajlowe parmezan sól morska, świeżo mielony pieprz, bazylia Sposób przygotowania: Bułki przekrajamy na pół, każdą połówkę delikatnie wydrążamy.  Dno każdej bułki wykładamy 3 plasterkami salami, na to wylewamy jajko, układamy po połówce pomidorka, posypujemy solą, pieprzem, bazylią oraz starym parmezanem. Zapiekamy w 180 stopniach…

Na piątkową zagrychę

Jeśli rozchodzi się o zagrychę, to my się nie lubim przemęczać. Bo i na co to dziwować,  śjakieś krakiersy, łódeczki, śjakieś koreczki chaliera wie z czego, jak to takie tycieńkie, że porządny chłop to nawet i nie poczuje, że zakąsił! No ludzie kochanieńkie, toż gdzie rozum? Wypije taki dwie szklaneczki bimberku, zakąsi koreczkiem i potem…

Cycki pod pierzyną

Nasajmpierw, cytując klasyka, weźmisz czarno kure……..nie mata czarnych?! Nu dobra, insze jakieś też ujdą, byleby cytate. A jak już weźmisz, to se możesz taki cacusi obiadek przyrządzić: Składniki: 1 kurzy cycek 4 duże pieczarki 1 czerwona papryka garść tartego żółtego sera bułka tarta 1 jajko ząbek czosnku masło mąka gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, sól, pieprz…

Zagrycha Sycylijczyka

U nas chłopy zagryzają salcesonem, a na słonecznej Sycylii gruszkami miłości, czyli bakłażanami… eeeeh, tacy to pożyją… Składniki: 2 duże bakłażany 4 duże pomidory ( my użyliśmy odmiany malinowej) mała puszka koncentratu pomidorowego 300 g startego parmezanu (z powodzeniem można też użyć zwykłego sera żółtego) 1 kulka mozzarelli kilka listków świeżej bazylii min. 4 porządne…

Kiełbacha na styl włoski

Składniki: 6 małych surowych, dobrze doprawionych, kiełbasek wieprzowych (my użyliśmy tradycyjnych angielskich kiełbasek) ok. 5 dużych ziemniaków 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 2 duże cebule min. 3 ząbki czosnku pół szklanki przecieru pomidorowego 1 kulka mozzarelli oliwa ocet winny bazylia, oregano, sól, pieprz Sposób przygotowania: Na rozgrzanej oliwie smażymy kiełbaski, aż…